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「わたしたちの食の場」展

Filed under お知らせ, 建築, 料理

 

 

「わたしたちの食の場」展が無事終了しました。
暑い中お越しくださいました皆さま、どうもありがとうございました。
銀座という場所からか、大変多くの方に見ていただくことができました。
企画のAtoAの皆さん、そしてギャラリーを提供くださいましたタチカワブラインド銀座ショールームの皆さん、どうもありがとうございました。

 

右の写真は、中日に開かれたパーティでの、わたしたち担当の料理です。
今回、規格住宅のプロトタイプの展示も兼ねていたので、
それをアレンジした住宅地を食材で作ってみました。
(右​横に見えるのが本当の模型・笑)
建物は大根のピクルスとハム、植栽はジェノベーゼソースとディル​とパセリ、
道路はコンソメスープのゼリー、車はスモークチーズ!
きっと手を出しにくいから、最後まで残ってるだろうと思ったら、、
あっという間になくなったそう。食べ損ねました…。
なかなかおいしかったと、評判は上々。安心しましたー。

 

建築の味を考える。このたび初めての試みでしたが、これが意外と楽しい。
はまってしまいそうです(笑)